Barman / Barvrouw

Functie

Voor een top zaak in het hartje van Oostende zijn wij opzoek naar een Barman/Barvrouw.

Is het bereiden van een drankje jou passie? Wil jij de klant een overheerlijke aperitief bezorgen?

Dan is deze vacature iets voor jou!

functieomschrijving:

• Het klaarzetten van de bar.
• Bereiden en uitschenken van dranken.
• Het onderhoud van de bar.
• Dranken aanvullen.
• De klanten bedienen met een glimlach.

Jouw profiel

Profiel:

• Je bent handig in het tappen, schenken en serveren van dranken.
• Je bent gemotiveerd om bij te leren en een goede teamplayer.
• Barkennis is een pluspunt.
• Je spreekt Nederlands en een woordje Frans.

• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De glazen afwassen
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De activiteiten van het personeel controleren
• De kassa bij het begin van de werkdag controleren
  De kassa-inhoud bij sluiting tellen
• Producten verkopen: Loterij, spelletjes
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• Cocktails samenstellen op vraag van de klant
• Producten verkopen: Tabak en rookwaren
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De activiteiten van een team coördineren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De betaling voor de consumpties innen

Aanbod

Aanbod:

• Snelle opstart.
• Je komt terecht in een top team!
• Verloning volgens barema en ervaring.
• Doorgroeimogelijkheiden.
• Optie vast.

Solliciteren

Estelle De Craemer
059.55.66.00